Bakedag!

Mmmmm...

Nr det regner p kryss og tvers i flere dager,m vi finne p noe inne! S vi bestemte oss for bake litt denne uken. Og siden mange kunne tenke seg oppskrift etter at bilde av den ble lagt ut p sosiale medier,kommer den her:



Oreo & Strawberry Cheesecake

Oreo-bunn:

2 pk. Oreo-kjeks ( fjern kremen i midten )

85 g smr

Strawberry Cheesecake Frosting:

300 g philadelphia-kremost,gjerne med ananassmak

2 dl sukker

1 vaniljestang ( frene )

1 pk. jordbrgele ( lages med 1/2 dl vann )

3 dl pisket kremflte

Marshmallows eller evt. friske jordbr til pynt

Oreo-bunn:

Fjern kremen i kjeksene. Knus kjeksene. Smelt smret i mikroen. Bland det godt sammen.

Klem deigen ned i en paiform eller i en vanlig rund form p 30 cm.

Sett det i fryseren i ca 10 minutter.

Frosting:

Miks philadelphia-kremost luftig sammen med sukker og vaniljefr.

Bland en pakke jordbrgele med 1/2 dl varmt vann.

Tilsettpisket kremflte og den avkjlte geleen i kremost-blandingen. Bland det godt sammen,enten med mixer ( ca 20 sekunder ) eller med slikkepott.



Ta Oreo-bunnen ut av fryseren. Dekk med krem. Sett kaken i fryseren. La den st til frostingen har stivnet og kaken skal serveres. Ta kaken ut av formen.

Pynt gjerne med marshmallows eller jordbr.

Smaker bare s godt! En kake bake til helgen,kanskje?

Vr kake er for lengst spist opp. Vre kjre naboer hjalp oss med den jobben. S vi m nok bake noe godt til helgen ogs. Har litt lyst p sjokoladekake!

Ha en fin dag ❤

Klem,Trude.

4 kommentarer

Kaja

29.01.2016 kl.12:47

Dette s virkelig godt ut. Fr prve meg p en glutenfri variant en dag. Ha en fin dag videre :)

myvintagehome

29.01.2016 kl.13:10

Hper det smaker! Fin dag videre til deg ogs ??Kaja:

lisarorvik

29.01.2016 kl.13:57

Dette s kjempegodt ut :)

myvintagehome

30.01.2016 kl.11:19

Den var virkelig smaskens! Ha en fin dag :-) lisarorvik:

Skriv en ny kommentar

hits